Cupcakes Vanille et Nutella

12 fév

Avec le froid qu’il fait à l’extérieur et toute cette neige qui tombe, je me suis dit que c’était le moment de faire des cupcakes et de tester les cadeaux de noël que j’ai reçu de Gérard et Fabienne  :)
J’ai choisi de faire 2 sortes de topping : Le plus simple : au nutella uniquement avec quelques décos, et au Cream cheese et nutella pour un top plus fondant… A vous de choisir !!

Puisque nous sommes sur un blog où le parti pris est que les recettes soient simples je vous donne MA version de la recette :)

Pour 6 Gâteaux :

- 1 petit suisse ( oui ben il faut bien que je les refourgue après les restes du framboisier !!)
- 1/2 pot de petit suisse d’huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 gouttes d’arôme Vanille

Procéder comme un gâteau au Yaourt… Servez vous du pot pour mesurer tous vos ingrédients !

Versez le petit suisse, puis le sucre, la farine, puis l’huile. Entre chaque ajout d’ingrédient, mélangez bien. Finissez par les gouttes de Vanille.

Dans un moule a muffins, insérez les petites caissettes de la couleur que vous souhaitez. :) Puis remplissez chaque “case” jusqu’à la moitié, de votre pâte à gâteau.

Enfournez pendant 15 minutes à 180°C !

Avant de se mettre au Topping, laissez bien refroidir vos cupcakes sinon, cela va fondre!!  

Le Topping :

Pour le plus simple, vous tartinez le haut de votre gâteau de  nutella, et créez la déco qui vous plait :)

Pour le topping au Cream Cheese :

50 Gr de Philadelphia
1 cuillère de sucre glace
5 cuillères de Nutella ( des grooooooooooosses cuillères ;) )

Mélangez tout avec votre fouet électrique afin d’avoir une pâte homogène et lisse.

Servez vous d’une douille et  décorez votre gâteau comme bon vous semble :)

Mettez vos cupcakes quelques minutes au frigo pour que le topping durcisse :)

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3 Réponses à “Cupcakes Vanille et Nutella”

  1. Aurélie 14 février 2012 à 19 h 46 min #

    ça peut parraitre vraiment béte comme question (Et je m’en excuse) Mais quand vous parlez de “Petit suisse” ce sont les tout petits yahourts? En fait je suis perplexe car pour 6 cupkakes c’est peu non?

    J’ai hate d’essayer cette recette en tout cas, merci!

    • alys2b 15 février 2012 à 9 h 28 min #

      Noon ! Ce n’est pas une question bête ! Les petits suisses sont bien ces petits yaourts auxquels on doit enlever le papier autour :)
      Effectivement ca paraît peu, mais c’est suffisant pour 6 cupcakes je vous en assure ! Mais si vous en rajoutez un, ca ne posera pas de problème non plus! Alys

  2. Charline Boucher 5 mars 2012 à 16 h 21 min #

    Où peut-on avoir des caissettes de BONNES qualité et à pas trop chères? Car j’en ai déjà acheté mais elles étaiens trop fines et dégoulinaient. Merci ;)

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